ちょっとした記念日に☆牛肉のタリアータ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 牛モモステーキ用肉 150g
- エリンギ 2本
- にんにくチューブ 3cm
- ベビーリーフ 80g
- 塩こしょう 少々
- aマヨネーズ 大さじ2
- a粒マスタード 大さじ1/2
- aはちみつ 小さじ1
- aしょうゆ 少々
作り方
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1
油をひいたフライパンに、にんにくと縦に細切りしたエリンギを入れて両面焼きます。
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2
また油を引き直して、ステーキ用の肉に塩こしょうを振ったら、強めの中火で1分焼きます。
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3
もう片面も塩こしょうを振って1分焼きます。
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4
火を止めてアルミホイルもしくは蓋をしたら、余熱で5分熱を加えます。
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5
焼けたお肉をなるべく薄く切ります。
※私は下手すぎて分厚くなっちゃいました
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6
aを全部混ぜてドレッシングを作ります。
あとはお皿にベビーリーフとお肉を盛って、ドレッシングをかければ完成です！
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ぽちぽち27@ズボラ飯
ダイエット中の自分自身のため、題名に一人前のカロリー、レシピのコメント欄にPFCバランスと料理全体のカロリーを書いてます♪
PFCって計算が大変なので、実践中の方良ければ参考にしてくださ〜い)^o^(
作ってくれた方は基本的にフォローするので、フォローバックしてくれるととっても嬉しいです
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