お弁当の彩にパフリカときのこのマリネ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きのこ類は石づきを切り落として、小口に裂きます。

2. 2

   熱したフライパンにオリーブオイルを入れて、1.のきのこ類を入れます。
   しばらくすると水分が出てくるので、水分を飛ばしながら炒めます。

3. 3

   パプリカは横に2等分し、5ミリ幅程度に切り、2.のフライパンに入れ全体に混ぜ合わせたら、すし酢を回し入れて更に炒めます。
   
   最後に塩、胡椒をして出来上がりです。