生姜のきいた鶏メンチカツ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏ミンチはコンソメ顆粒と塩コショウをふり、粘りが出るまで混ぜ合わせる。

2. 2

   玉ねぎはみじんきりにして、塩コショウを軽くふり電子レンジ600wで1分半加熱する。

3. 3

   1と2と生姜を混ぜ追わせる。

4. 4

   3を６等分にして、俵型に成形する。小麦粉→溶いた卵→パン粉の順にちけ180℃の油で4分程度、きつね色になるまで揚げる。