クタクタ野菜の大豆とトマトのスープレシピ・作り方

Name: クタクタ野菜の大豆とトマトのスープ
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: クタクタ野菜 50〜60g; 煮出した野菜スープ お玉3杯; トマトジュース お玉1杯; 玉ねぎスープの素 1袋; 大豆ドライパック 70g

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約10分
100円以下

ままんのレシピ

余った野菜ペーストとスープで朝食にちょうど良いお豆のスープです。

材料（2人分）

クタクタ野菜: 50〜60g

煮出した野菜スープ: お玉3杯

トマトジュース: お玉1杯

玉ねぎスープの素: 1袋

大豆ドライパック: 70g

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作り方

1

クタクタ野菜（今回は冷凍保存していた物）を野菜スープとトマトジュースを加えて温めます
2

次に大豆パックを加えます
3

大豆を入れると味が薄く感じるので玉ねぎスープの素を加えます。
4

お皿にもって出来上がり

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

玉ねぎスープの素はクノールや、永谷園から出ています。市販の素を利用する事で自分で味付けを調節しなくても簡単にできます。ですが、シンプルに塩コショウだけでの味付けならより一層体に優しいです。

きっかけ

野菜中心の食生活を送るため。

公開日：2021/02/16

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このレシピを作ったユーザ

ままんのレシピ子供と同じような食事を続けることは年を取るごとに成人病のリスクがあがります。そんな私自身の経験から食生活を見直し、家族も巻き込んで栄養バランスに気を使ったレシピをすこしづつ紹介します。基本大人の味です。量より品数を意識して、多種多様に少しづつを沢山食べよう。魚や野菜をおいしく食べようを意識しています(o^―^o) 有機栽培のお野菜、地魚、えぐ味のあるお野菜が好きです。