初心者向け★簡単★レーズンパウンドケーキ レシピ・作り方
材料（6人分）
- ホットケーキミックス 150g
- 卵 1個
- サラダ油（溶かしバター） 50cc
- 牛乳 50cc
- レーズン 1つかみくらい
作り方
- 1 レーズンは分量外の水に１０分くらいつけてふやかしておく。柔らかくなったら軽く水気を切る。
-
2
レーズン以外の全ての材料をボウルに計り入れ、ゴムベラで滑らかになるまで混ぜる。
オーブンを180度で予熱開始。
-
3
シリコンのパウンドケーキ型に1を底に敷き、2を流し込み、真ん中を少し窪ませておく。
空気抜きをして角皿に乗せ、
オーブンで30分前後焼く。
-
4
3が焼けたら竹グシを刺してみて生地が付いたら、５分ずつ焼き時間を伸ばす。
竹グシに付かなかったら焼き上がり。
アルミホイルを上に被せて１５分くらい置いておくとしっとりします。
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