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秋味♪カボチャ&さつまいもたっぷりカレー レシピ・作り方
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約30分
500円前後
☆りんりんりん☆
実家からの貰い物のカボチャとさつまいもをたっぷり入れて、美味しい秋味カレーが作れました!
みんながつくった数
2
件
材料(4人分)
カボチャ
半個
さつまいも(大)
1本
人参
1本
玉ねぎ
1個
鶏むね肉
1枚
牛脂
1個
☆塩胡椒
3振り
☆カレーパウダー
5振り
水
材料がかぶるくらい
カレールー
6かけ
♪とろけるチーズ
大さじ1
♪ウスターソース
1まわし
♪牛乳
50〜100cc
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作り方
1
カボチャは大きめの一口大に、さつまいもは皮を剥いて小さめの一口大に、人参は小さめに乱切りにする。
2
深めのフライパンにサラダ油を引き、くし切りにした玉ねぎと、そぎ切りにした鶏むね肉を入れる。牛脂も入れ、弱火で炒める。☆も入れる。
3
2の玉ねぎが透き通ってきたら、1と水を入れ、中火にして沸騰させる。
お玉でアクをすくい取る。弱火にして約10分煮込む。
4
3の人参が柔らかく煮えたら、カレールーを割り入れ、溶かしながら混ぜる。♪も加え、お好みのとろみ具合になるまで、5分〜10分煮込んで出来上がり!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
炒める時にカレーパウダーを少し加えると香り高く、煮込みの時もとろみがつきやすくなります
きっかけ
たくさん家にあったカボチャやさつまいもを使いました
公開日:2020/11/12
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かぼちゃ
チキンカレー
このレシピを作ったユーザ
☆りんりんりん☆
今月(5月)かなり多忙なため、おやすみします、 炊飯器調理、ホットケーキミックスレシピ多数掲載♪ ボウルとゴムベラで簡単に捏ねれる手作りパンレシピなど☆ 楽しくカンタンに出来るお料理、お菓子作り、 簡単美味しい卵かけご飯多数、 キャンプ飯、ダッチオーブン料理などなど。 オートミールレシピも増やしてます♪ ●つくったよレポートすぐに承認いたします!こちらからも出来る限りお返しレポにまいります♪
つくったよレポート(
2
件)
2024/05/28 12:42
美味しいでした☆ありがとうございました♡
libre*
2021/10/11 19:27
かぼちゃとさつまいもがあったのでキャンプで作りました。 かぼちゃとさつまいもの甘みがおいしかったです。
ms56
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