材料（3人人分）
- サツマイモ
- 中1本
- 砂糖
- 大さじ1と1/2
- 薄力粉
- 大さじ3
作り方
-
- 1
- サツマイモを1cmの正方形に切って、10分水にさらす。
-
- 2
- 水を捨て、軽く水を切り、砂糖を入れて混ぜる。15分くらい放置。
-
- 3
- さつまいもから水が出ますが、そのまま捨てずに小麦粉を入れてしっかり混ぜる。フライパンに2cm弱くらいの深さに水を入れ、温めておく。
-
- 4
- フライパンに入るくらいのお皿にキッチンペーパーを10cmの正方形に切ったものを乗せて、その上にスプーンで芋を乗せていく。※たくさんギリギリまで乗せずに、真ん中に乗せる。
-
- 5
- お皿をフライパンに入れ、蓋をして、中弱火で蒸す。
-
- 6
- 10～15分くらいしたら出来上がり(*^^*)
おいしくなるコツ
蒸すお水がなくならないようにして下さい。
きっかけ
蒸し器なしで、大きめの鍋やフライパンでできます♪甘くない安いさつまいもの場合は砂糖増やすと美味しくできます。
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません
おかずが少ない時のあと1品にも、お子ちゃまのおやつにも♡