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明太アボカドポテトサラダ レシピ・作り方

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Nmなっさん
アボカドを入れるとマイルドに

材料(2人分)

じゃがいも
2個
アボカド
1個
明太子
大さじ2
マヨネーズ
大さじ4
ゆで卵
1個
塩コショウ
小さじ2
すし酢
少々
牛乳
大さじ3
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作り方

  1. 1
    じゃがいもは皮をむいて半分に切る。耐熱皿に入れ、柔らかくなるまで電子レンジで加熱する。
    ゆで卵は固めに作る
  2. 2
    アボカドはさいの目切りにする。
  3. 3
    ボウルにアボカド、ゆで卵、じゃがいもを入れ潰していく。潰れたら明太子を入れる
  4. 4
    材料にある調味料を入れていき、混ぜる

きっかけ

アボカドの使い道を増やしたかった

公開日:2020/09/29

関連情報

カテゴリ
アボカドゆで卵ポテトサラダ明太子アボカドサラダ
料理名
アボカド明太ポテトサラダ

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