オクラと卵の簡単炒め♬ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オクラは３～５㎜幅の斜めに切ります。
   (トゲトゲが気になる方は、塩揉みしてください)
   竹輪は縦半分に切り、同じように斜めに切ります。

2. 2

   ボールに☆の調味料を入れ混ぜてざっと溶かします。
   卵を割り入れさらに混ぜます。

3. 3

   熱したフライパンに油大さじ１を入れオクラとちくわを炒め、オクラに火が通ったら(緑が濃くなります)塩コショウします。②の卵を加えてほぼ火が通ったら、ごま油を回しかけて出来上がりです。