サラダチキンでらくらく！野菜もりもり常備菜マリネ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   色付けのピーマンは細めの千切り。玉ねぎは繊維と垂直に。人参はピーラーを使うと簡単ですぐに馴染む。
   
   混ぜやすい大きめのタッパーを使ってくださいね。

2. 2

   野菜に直接マリネ液を掛け、清潔なお箸でしっかり混ぜて冷蔵庫へ。1.2回混ぜて馴染ませる。
   
   やさしいお酢のレシピではマリネは10分と書いてありますが、寝かせる時間はお好みで。

3. 3

   味が馴染んだらサラダチキンも混ぜて完成。取り分けは必ず清潔なお箸を使ってね。
   我が家はミックスビーンズを必ず入れます。

4. 4

   やさしいお酢がない場合は、醸造酢大さじ2杯、白ワイン大さじ2杯、塩と砂糖一つまみ。
   
   コーンは食べる時に乗せた方が甘みが生きます。

5. 5

   我が家はこの量のマリネを常備。野菜の量は大きさと好みで調整してます。以前はサラダチキンではなく鶏むねやささみを使ってました。