豚小間ともやしの皿 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にたっぷりのお湯を沸かし、豚肉を広げながら入れていく。
   表面の色がうっすらとピンク色になったらざるにあける。

2. 2

   鍋にもやしと水をもやしの量の1/3くらいまで入れる。
   砂糖、塩を入れて中火にかける。
   醤油をひと回し入れて（分量外）蓋をする。

3. 3

   もやしが少し透き通ってきたら１を入れる。
   醤油を加えてもやしが好みの状態になったら火を止めて完成。