焼きチョコムース　小麦粉を使わないレシピ レシピ・作り方

作り方

1. 1 耐熱容器にチョコレートと無塩バターを入れて電子レンジで溶かしておきます
   (600Wで 30秒×数回　焦がさないように様子を見る）

   

2. 2 卵を卵黄と卵白に分けます

   

3. 3 卵黄にグラニュー糖20gを加え良く混ぜます

   

4. 4 卵白を泡立てながらグラニュー糖20gを加えピンと角が立つまでしっかり泡立てる

   

5. 5 溶かしておいた１に３を入れて良く混ぜます

   

6. 6 ５に泡立てた卵白を２回に分けて加えさっくり混ぜます

   

7. 7 150mlの耐熱容器　3等分に分けて入れ
   230℃で余熱していたオーブンへ入れて焼く。
   230℃で2分、次に180℃にして15～20分

   

8. 8 焼けたらオーブンから出します

   

9. 9 粉糖をかけて完成です