フライパンとレンジで♪時短チキンカレー レシピ・作り方

フライパンとレンジで♪時短チキンカレー
  • 約15分
  • 300円前後
☆りんりんりん☆
☆りんりんりん☆
じゃがいもと人参をレンジ加熱で時短します!ささっと炒めて美味しいカレーが出来ます。

材料(4人分)

  • 鳥もも肉 1枚
  • ♪人参 2/3本
  • ♪じゃがいも 2個
  • マヨネーズ 大さじ1
  • 玉ねぎ 1個
  • 材料がかぶるくらい
  • ☆カレールー 6かけ
  • ☆牛乳 100cc
  • ☆ピザ用チーズ 大さじ1
  • ☆ソース 1まわし
  • フライドオニオン 小さじ2

作り方

  1. 1 人参は小さめの角切りに、じゃがいもは皮を剥いて、乱切りにする。玉ねぎはくし切り、鳥もも肉は、一口大に切る。
  2. 2 ♪を耐熱容器にひたひたの水と一緒に入れ、ラップをして5分、人参が柔らかくなるまで加熱する。
  3. 3 深さのあるフライパンにマヨネーズを入れ、玉ねぎを弱火で炒める。火が通ったら、鳥もも肉も加えて炒める。
    水も加え、中火で沸騰するまで煮る。♪も水気を切ってから加える。
  4. 4 3のアク取りをして、弱火にして5分、☆を入れて、混ぜながら5分煮て出来上がり^^
    お好みでフライドオニオンをトッピングしてください♪

きっかけ

具がゴロゴロのカレーを時短で作りました♪

おいしくなるコツ

隠し味に、粉チーズを入れても美味しいです

  • レシピID:1900017603
  • 公開日:2020/05/13
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カテゴリ
チキンカレー
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