ホットケーキミックス使用♪かぼちゃとチーズのケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   一口チーズは1/4の大きさに、カボチャは、飾り用に皮付きのまま角切りにする。
   残りのカボチャは、ラップでくるみ、レンジで4分加熱して、皮を取り除いてマッシュしておく。

2. 2

   ☆をボウルで良く混ぜ合わせ、1のマッシュしたカボチャを加え、混ぜ合わせる。一口チーズの半分をこの中に入れて混ぜこむ。残りはトッピングに置いておく。

3. 3

   2にホットケーキミックスを少しずつ加えて、ゴムベラで混ぜ合わせる。
   オーブンを170度で余熱開始する。

4. 4

   シリコン型に3を流し入れ、トッピング用のカボチャと一口チーズをまんべんなく散らす。
   空気抜きをしてから、オーブンで40分焼く。

5. 5

   4が焼きあがったら、粗熱を取り、型から外す。
   しばらくラップで包んでおくと、しっとり仕上がります。

6. 6

   5に粉砂糖を茶こしで振りかけて、出来上がり^ - ^