秋の味覚 鮭のホイル焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鮭は塩鮭でなければ軽く塩をふっておく。

2. 2

   アルミ箔を25センチ×30センチくらいを3枚広げる。

3. 3

   もやしは洗って水切り。
   玉ねぎはスライス。
   椎茸はスライス。
   えのきはいしづちを落として。
   パプリカは薄切り。

4. 4

   材料は全て三等分にしておく。広げたホイルにもやし→玉ねぎ→塩胡椒→鮭→えのき→椎茸→パプリカ→塩胡椒→オリーブオイルの順に積み上げて包む。

5. 5

   トースターで20分程焼いたら出来上がり。
   レモンを絞ってもいいし、ポン酢でどうぞ。