塩大福 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   下準備
   まな板に片栗粉をまぶしておく。餡子に塩を4つまみかけて軽く混ぜ合わせておきます。

2. 2

   ボウル(耐熱容器)に白玉団子粉と水，砂糖，塩を入れて良く混ぜます。

3. 3

   良く混ぜた大福の生地にラップをし600wのレンジで2分加熱します。
   2分後取り出してよく混ぜ餅状にします。

4. 4

   餅状の生地を片栗粉をまぶした
   まな板(皿)において一人分に分けて餡子を真ん中に入れて優しく包みます。包む時手に片栗粉を付けておきます。

5. 5

   包み終えたら片栗粉を少しまぶしお皿にうつしたら完成です✨