レンジで時短！アスパラポテトチーズ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アスパラは根元2センチ程を切り落とし、固い部分を除くためピーラーで縞目に剥き、5〜6等分の斜め切りにする。

2. 2

   じゃがいもは皮を剥き(お好みで皮付きでもＯＫ)、一口大の乱切りにして水に晒す。
   ウインナーは2〜3等分の斜め切りにする。

3. 3

   じゃがいもの水気を切って耐熱容器に入れ、ふんわりラップをして600Wのレンジで5分加熱する。(あればレンジ蒸し器が便利)

4. 4

   フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、ウインナー、アスパラ、加熱したじゃがいもを炒める。

5. 5

   全体に油が回ったら、コンソメ、にんにくを加えてサッと炒め、仕上げに塩、胡椒、粉チーズをふり、味を整える。

6. 6

   器に盛り付けて完成！