時短炒飯！鮭フレークでガーリックライス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんにくは生のものを使う場合はみじん切りにする。
   しめじは石づきを落とし、ほぐしておく。
   小ねぎは小口切りにする。

2. 2

   フライパンに油を熱し、香りが出てくるまで弱火でにんにくを炒める。

3. 3

   鮭フレークとしめじを加えて火を強め、軽く焼き色がつく程度まで炒める。

4. 4

   ご飯を加え、中火〜強火で手早く炒め合わせ、塩胡椒、バター、麺つゆを加えて味をつける。(量は味をみて加減してください。)

5. 5

   ※溶き卵を入れる場合は、ご飯の後にフライパンに加え、炒め合わせてから調味料で味付けをしてください。

6. 6

   味付けが終わったら、広げたまま少し焼くと、香ばしく全体に焼き目がつくのでオススメ！

7. 7

   1人前ずつ皿に盛り付けて完成！
   小ねぎ、ごま、ブラックペッパーはお好みで！