れんこんとちくわのカレー風味炒め♬ レシピ・作り方
作り方
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- 1
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- ちくわは縦に細く切り、長さを半分に切ります。
☆の調味料を混ぜておきます。
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- 2
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- れんこんは縦に１/２～１/4に切り、斜めに切り（縦長）、
５分程水にさらします。
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- 3
- フライパンを熱しオリーブオイルでれんこんを炒め、色が変わってきたらちくわも加えてサッと炒めます。
☆の調味料を加えからんだら出来上がりです♪
おいしくなるコツ
れんこんは縦に切った方が食感がよいと思うのです。
れんこんを炒めすぎると残念な感じに(^^;
きっかけ
しゃきしゃきのれんこんをカレー味で食べたい♪