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炒めず時短★大根カレー レシピ・作り方

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++めい++
おいもの代わりに大根で作った和風なカレー。
炒めないので時短できます。
みんながつくった数 1

材料(7人分)

カレールー
7かけ
大根
1/3本
にんじん
2本
玉ねぎ
1個
にんにくすりおろし
1片分
生姜すりおろし
1片分
カツオだし
700㏄
醤油
大さじ1
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作り方

  1. 1
    玉ねぎはみじん切りにする。
    大根、にんじんは食べやすい大きさに切る。
  2. 2
    鍋にカレールー以外の材料を入れて中火にかける。
    野菜が柔らかくなるまで煮る。
  3. 3
    火を止めて、カレールーを加えて溶かして15分ほど弱火で煮込んで完成。

おいしくなるコツ

だし汁はにぼしでも昆布だしでもいいです。 お好みで。

きっかけ

カレーを作るのにじゃがいもを買うのを忘れてしまい、代わりに大根で作ってみました。

公開日:2018/05/25

関連情報

カテゴリ
野菜カレー玉ねぎにんじん大根
料理名
大根カレー

このレシピを作ったユーザ

++めい++ 現在、働きながら中1と小4の男児の育児に奮闘中。 時短できるレシピを日々模索しています。 「思いつき」で料理をすることが殆どですが、 参考にしていただければ幸いです。

つくったよレポート( 1 件)

2018/05/28 11:19
とてもおいしかったです
しじみしじみ
作って下さってありがとうございます。良かったらまた作ってみて下さいね。

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