ホットケーキミックスで☆レモンケーキ レシピ・作り方

ホットケーキミックスで☆レモンケーキ
  • 約30分
  • 300円前後
☆りんりんりん☆
☆りんりんりん☆
ホットケーキミックスとレモン汁でカンタンレモンケーキ(๑>◡<๑)

材料(6人分)

  • ホットケーキミックス 150g
  • ♪バター(マーガリン) 50g
  • ♪牛乳 100CC
  • ♪砂糖 30g
  • 1個
  • レモン汁 大さじ2
  • ☆バター 大さじ1
  • ☆レモン汁 大さじ2
  • ☆砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1 耐熱容器に♪を入れて、レンジで30秒ほど、様子を見ながら溶かす。
  2. 2 1のあら熱が取れたら、レモン汁、卵を加えて混ぜる。
    卵が良く混ざったら、ホットケーキミックスも加えて混ぜる。
  3. 3 オーブンを170度に余熱。
    シリコン型に2を流し入れる。
    オーブンで30分焼く。
  4. 4 3に竹串を刺して、生地がつかなかったら焼きあがり(๑>◡<๑)
    ☆をレンジで20秒、溶かしたものをハケで表面に塗る。
  5. 5 4にアルミホイルを被せて、ゆっくり冷ます。
    半日ほど寝かせたらさらにしっとり美味しくなります。

きっかけ

冷蔵庫に余っていたレモン汁を使い切りレシピを考えました!

  • レシピID:1900015296
  • 公開日:2018/05/13
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カテゴリ
レモンケーキ
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