白菜のミカン風味浸け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜を洗い水を切る。

2. 2

   ミカンの皮の黄色い部分だけを薄く切る。

3. 3

   白菜を一枚ずつ並べ、その上に塩とミカンの皮を振る。

4. 4

   3の手順を繰り返し重ねる。

5. 5

   すべて重ねたら冷蔵庫で保管。
   1日から1週間保存したら完成。