チーズ入り和風卵焼き レシピ・作り方

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ココアケア
和風の卵焼きにチーズがよく合います。
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材料(2人分)

2個
★2倍濃縮の麺つゆ
大匙1
★水
大匙3
★砂糖、酒
各小匙1
スライスチーズ
1/2枚
ゴマ油
小匙1

作り方

  1. 1
    スライスチーズは
    できるだけ細かくちぎります。
  2. 2
    ボウルに卵、1、★を
    入れ混ぜ合わせます。
  3. 3
    フライパンにゴマ油を
    熱し、2を流し入れる
    →半熟状態になったら
    巻くの作業を2回繰り返します。
  4. 4
    3をキッチンペーパーでしっかり油を切ります。
    冷めたら適当な大きさに切ったら完成です。

きっかけ

だし巻き卵にスライスチーズもあいそうなので やってみました。 最近は煮物の煮汁やお吸い物の残りなどで 作ることが多いです。

公開日:2017/12/21

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カテゴリ
だし巻き卵・卵焼き

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