葛切りと野菜のコンソメスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1 イケア長久手で買ってきたものです。
   このベジボールで作りました

   

2. 2 大根はいちょう切りにします。
3. 3 キャベツは乱切りにし、人参はせん切りにします。
4. 4 葛切りは3等分にし、
   軽く水洗いします。
5. 5 4を軽くゆでてお湯切りします。
6. 6 鍋に2と★と水を
   入れ火にかけ沸騰させます。
7. 7 6を弱火にし、コトコト煮ます。
8. 8 7がやわらかくなったら、再び火を強め沸騰させます。
   そのあと3と4を加え煮ます。
9. 9 再び沸騰させ、8に冷凍ブロッコリーと冷凍ベジボールを加え、2~3分ぐらい煮て
   火を止めます。
   塩・こしょうで調味したら完成です。