油揚げとごまのお味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   油揚げは半分に切って、真ん中から２つに分けて細切りにする。

2. 2

   だし汁に１を入れて火にかける。
   沸騰直前で火を止めて味噌を溶き入れる。

3. 3

   いりごまをすりこぎでする。
   お椀に入れてごまをかけて完成。