合挽きミンチと春雨と人参のレタス包み レシピ・作り方
材料(4〜5人分)
- 合挽きミンチ
- 200
- 春雨
- 70g
- 人参
- 1/2本
- サニーレタス
- 1/2
- プリーツレタス
- 1/2
- 塩コショウ
- 少量
- サラダ油
- 大さじ 1
- 砂糖
- 大さじ 2〜3
- 酒
- 大さじ 1
- 濃口醤油
- 大さじ2〜3
作り方
-
- 1
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- 人参は2cmぐらいの短冊切りに春雨は10分程湯で湯を切り水洗いしたあと2cmぐらいに切る
-
- 2
-
- サラダ油を大さじ1をフライパンにまわし人参を炒め合挽きミンチも加えて塩コショウを振る…ミンチに火が通るまで炒めます…
-
- 3
-
- ミンチに火が通ったら春雨を入れて砂糖お酒、醤油を入れ汁気が無くなるまで炒めて出来上がりです。
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