サイコロステーキ・にんにく醤油ソース レシピ・作り方
材料(3人分)
- サイコロステーキ
- 400g
- もやし
- 1袋
- 酒
- 大さじ2
- 塩
- ひとつまみ
- 胡椒
- 少々
- ★醤油
- 大さじ2
- ★にんにくすりおろし
- 1片分
- サラダ油
- 小さじ1
作り方
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- 1
- フライパンにサラダ油を熱し、サイコロステーキを入れて焼く。
片面に焼き色が付いたら裏返して、酒をまんべんなくふりかける。
-
- 2
- 1に塩、胡椒をふり、合わせた★を入れ、水分が飛ぶまで蓋をして弱火で炒める。
-
- 3
- 肉に味が染み込んだらもやしを入れてさっと絡める。
もやしがしんなりしてきたら完成。
おいしくなるコツ
油がはねるので注意して下さい。
きっかけ
サイコロステーキが安かったので。