おからかぼちゃコロッケ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃは柔らかく茹でて皮ごとつぶす。

2. 2

   フライパンを熱し、豚ひき肉を炒める。
   色が変わったら生おからを入れてぱらりとなるまで炒る。

3. 3

   １と２、塩、胡椒をボウルに入れて良く捏ねる。
   成型して小麦粉→溶き卵→パン粉の順に付ける。

4. 4

   揚げ油を熱し、３をこんがり揚げて完成。