ごま油の高菜炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   高菜は葉と茎と分けてる。葉を広げて5㎝幅に切って、3ミリ幅に切る。茎は半分に切って3ミリ幅に切る。高菜は少し絞っておく。

2. 2

   フライパンを熱し、ごま油を入れて、高菜を入れてしっかり7・8分ぐらい炒める。

3. 3

   2にかつお節を入れて炒め醤油を入れてまた炒め、最後にすりごまを入れて混ぜ合わせる。