ちくわとほうれん草のコンソメスープ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 水 4カップ
- ★固形コンソメスープの素 2個
- ★醤油、酒 各大匙１
- 塩・こしょう 少々
- ちくわ 3本
- 冷凍ほうれん草 80ｇ
- 冷凍玉ねぎ 80ｇ
- 片栗粉、水 各大匙１
作り方
- 1 ちくわは斜め薄切りにします。
- 2 鍋に水と★を入れ沸騰させます。
-
3
２に１と冷凍ほうれん草と冷凍玉ねぎを入れ
数分煮ます。 - 4 片栗粉と水を混ぜ合わせ、水溶き片栗粉を作ります。
-
5
３を再び沸騰させ、
４でとろみをつけます。
塩・こしょうで調味したら完成です。
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