ベイクドチーズケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ビスケットは細かく砕きます。
2. 2 バターは室温に戻し
   レンジで2分加熱し溶かします。
3. 3 １に２と牛乳を加え
   混ぜます。
4. 4 ケーキ型にクッキングシートを敷き、３を敷き詰めます。
5. 5 ボウルに卵を割り入れ
   ハンドミキサーで均一に混ぜます。
6. 6 別のボウルにクリームチーズ、グラニュー糖を入れハンドミキサーでクリーム状になるまで混ぜます。
7. 7 ６に５の卵を4回ぐらいに分け、その都度混ぜます。
8. 8 生クリームを入れる→混ぜるの作業を数回繰り返します。
9. 9 ８にポッカレモンを加え混ぜます。
10. 10 ９に薄力粉を加え
    ハンドミキサーで混ぜます。
11. 11 ４のケーキ型とクッキングシートに10の一部をつけます。
12. 12 11に10を流しいれ
    空気を抜きます。
13. 13 180度のオーブンで
    35分焼きます。
14. 14 13のチーズケーキの
    粗熱を取り、冷蔵庫で冷やしたら完成です。