エノキダケ甘辛煮 レシピ・作り方

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KATSURA-K
御弁当のおかずになります。

材料（3人分）

小あげ
3枚
エノキダケ
1袋
〇砂糖
小1
〇みりん
小2
〇醤油
大2
○昆布だし
小1
○水
300ｃｃ

作り方

  1. 1
    エノキダケは下処理をして半分に切る。あげは、上を切って、えのきだけを1/3づつ入れて爪楊枝で止める。
  2. 2
    鍋に〇を入れて、1を入れて煮汁がなくなるまで煮る。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

あげを使った料理を作りたかったから。

公開日：2016/04/26
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関連情報

カテゴリ
えのき
関連キーワード
小あげ エノキダケ みりん 砂糖
料理名
エノキダケ甘辛煮

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