煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごぼうは洗って2ミリの斜め切りに切る。人参は3ミリ幅に切る。厚揚げは2㎝幅に切る。

2. 2

   フライパンを熱しオイルを入れて、豚肉を炒め1を入れて3分炒める。

3. 3

   鍋に水を入れて、昆布だし・みりん・醤油を入れて煮汁がなくなるまで煮る。

4. 4

   器に3を入れて上に解かした冷凍枝豆を散らす。