マグロとアボカドの塩だれサラダ レシピ・作り方

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最高の相性、アボカドとマグロでサラダ仕立てに。

材料(3-4人分)

マグロ
1パック
アボカド
1個
きゅうり
1本
ごま油
大さじ2
少々
黒こしょう
少々

作り方

  1. 1
    マグロは食べやすい大きさにぶつ切りにします
  2. 2
    きゅうりは水洗いをして塩もみし、皮をストライプに向いて乱切りに
  3. 3
    ボウルに①,②を混ぜます
  4. 4
    アボカドは縦半分に切って種を取り除き、食べやすい大きさに切ります
  5. 5
    ③にアボカドを加え、ごま油、塩、黒こしょうを加えた調味ダレを混ぜ合わせ、しばらく置けば出来上がり

おいしくなるコツ

アボカドは色が変わらないよう、直前に入れます。 きゅうりは味がなじみやすいよう、皮をストライプ状に向いておきます。

きっかけ

いつものわさび醤油ではなく、違ったたれでアボカドマグロを食べようと。

公開日:2015/10/25

関連情報

カテゴリ
マグロアボカドサラダアボカド

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stacy_001 海外滞在中に覚えた料理からオリジナルまで、自分が食べたい物を作っています。なるべく体にいいものを作ろうと心がけています♪

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