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野菜天ぷらうどん レシピ・作り方

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KATSURA-K
野菜天ぷらのうどんは美味しい。

材料(1人分)

うどん
1袋
バナナピーマン
2本
オクラ
1本
玉ねぎ
1/4個
小あげ
1枚
砂糖
小2
醤油
小1
100cc
溶いた小麦粉
適量
〇水
250cc
〇醤油
大1
○昆布だし
小1
適量
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作り方

  1. 1
    小あげは三枚に切り、砂糖・醤油・水を鍋に入れて汁がなくなるまで、煮る。玉ねぎはくし形に切る。
  2. 2
    鍋に油をいれて中火で溶いた小麦粉にオクラ・バナナピーマン・玉ねぎをつけて揚げる。
  3. 3
    一人用の鍋に〇を入れて、沸騰させて、うどんを入れて煮込みオクラ・バナナピーマン・玉ねぎ・あげをのせる。

きっかけ

珍しいバナナピーマンをもらったので天ぷらにしました。

公開日:2015/08/23

関連情報

カテゴリ
アレンジうどん
料理名
野菜天ぷらうどん

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