ほうれん草と卵のすまし汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草を5cm程度に切り、さっと下ゆでして水にさらします。

2. 2

   鍋に水と調味料を入れ一煮立ちさせ、溶き卵を入れてかき混ぜます。

3. 3

   最後に水気をよく切ったほうれん草を入れ、もう一度あたためたらできあがり。