柔らかい鶏カツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   胸肉を幅１㎝弱に切って２０分ぐらい漬けこむ。胸肉が柔らかくなる。

2. 2

   ペーパーで水分をとり塩・胡椒をする。小麦粉を漬け卵をつけて、パン粉をつける。

3. 3

   油を熱し１７０度ぐらいで2を揚げる。