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お野菜ごろごろポトフレシピ・作り方

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野菜がたっぷり食べられる♪
消化も良く、胃の負担にならないので受験生の夜食にも。

みんながつくった数 2件

材料（2～3人分）

ウインナー: 6本

かぶ: 1/2個

にんじん: 1本

じゃがいも: 2個

ブロッコリー: 1/2株

水: 600cc

コンソメ: 大さじ1.5

塩: ひとつまみ

胡椒: 少々

バター: 大さじ1

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作り方

1

かぶ、にんじん、じゃがいも、ブロッコリーは食べやすい大きさに切る。
2

鍋にバターを熱し、ウインナーを炒める。
次にかぶ、にんじん、じゃがいもを投入して炒める。
3

２に水、コンソメを入れて具が柔らかくなるまで煮る。
塩、胡椒で味を調える。
4

最後にブロッコリーを入れて5分ほど煮たら完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

具はお好きなものでどうぞ。

きっかけ

かぶをもらったので。

公開日：2014/11/25

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関連情報

カテゴリ: ポトフじゃがいもにんじんソーセージ・ウインナーかぶ

料理名: お野菜ごろごろポトフ

このレシピを作ったユーザ

++めい++ 現在、働きながら中1と小4の男児の育児に奮闘中。時短できるレシピを日々模索しています。「思いつき」で料理をすることが殆どですが、参考にしていただければ幸いです。

つくったよレポート（ 2 件）

2018/09/23 22:26

ブロッコリーがなかったので、家にあった玉ねぎを入れました。

作って下さってありがとうございます。良かったらまた作ってみて下さいね。

2016/01/05 11:00

お野菜からの旨みが溶け出してとっても美味しかったです（ｖｖ）　お正月に食べ過ぎた身体もシャキッと引き締まりましたｗ　ごちになりました＾＾*

はなまる子♪

お正月、私も食べ過ぎてヤバい・・・(笑)。こういった胃に優しいレシピはありがたいですよね。レポ、ありがとうございました。

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