めんつゆで簡単♪ナスとピーマンのみぞれ餡かけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスは２ｃｍ間隔に輪きりにし水にさっとさらす。
   その後キッチンペーパーで水気を切っておく。
   ピーマンは縦に２等分にしてへたと種を取り除いておく。両方素揚げする。

2. 2

   餡はめんつゆ・水を鍋に入れて沸騰したら大根おろしを入れる。火を弱め水溶き片栗粉を少しづつ加えてとろみをつける。

3. 3

   １に２をかけて完成♪