ピーマンとにんじんの胡麻和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマンは種とヘタを取り除き、細切りにする。
   にんじんも細切り。

2. 2

   鍋に水、にんじん、ピーマンの順に入れて蓋をして強火にかける。
   沸騰して蒸気が勢い良く出てきたら弱火にして3分。

3. 3

   粗熱が取れたら水気を絞って、めんつゆ、すりごまと和えて完成。