ネギのチーズグラタン レシピ・作り方

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ココアケア
ねぎは洋風料理にもあいます。
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材料(4人分)

ねぎ
1本
キャベツ
4枚
人参
1/2本
ヤングコーンの缶詰
50g
冷凍玉ねぎ
50g
塩・こしょう
少々
ケチャップ
大匙6
パン粉
大匙3
ピザ用のチーズ
大匙5
オリーブオイル
小匙1

作り方

  1. 1
    ネギは斜め薄切りにし、
    キャベツは乱切りにし、
    人参はせん切りにします。
  2. 2
    ヤングコーンの缶詰は水気を切りざるにあげておきます。
    その後、3つの大きさに切ります。
  3. 3
    フライパンにオリーブオイルを熱し、1と冷凍玉ねぎを入れしんなりするまで炒めます。
  4. 4
    4に2を加え炒めます。
  5. 5
    4にケチャップを加え更に炒め、塩・こしょうで調味し火を止めます。
  6. 6
    グラタン皿にクッキングシートを敷き、5を盛り付けます。
  7. 7
    6にパン粉→ピザ用チーズの順にのせます。
  8. 8
    7をレンジで2分(1個当たり)加熱したら完成です。

きっかけ

ねぎとチーズ焼きの相性が良さそうだったので。

公開日:2014/12/01

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カテゴリ
長ネギ(ねぎ)

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