アボカドとトマトと魚肉ソーセージの丼 レシピ・作り方

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++めい++
ささっと簡単にできます♪
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

ご飯
2膳分
アボカド
1個
トマト
2個
魚肉ソーセージ
2本
醤油
大さじ2
わさび
小さじ1/3
オリーブオイル
大さじ1
塩
小さじ1/4
胡椒
少々
かつおぶし
ふたつかみ
マヨネーズ
お好みで

作り方

  1. 1
    アボカドは種と皮を取り除き、1cm角くらいに切る。
    トマトも1cm角くらいに切る。
    魚肉ソーセージは斜め薄切り。
    わさびと醤油は混ぜておく。
  2. 2
    フライパンにオリーブオイルを熱し、トマトと魚肉ソーセージを油が回って温まるくらいにささっと炒める。
    塩、胡椒、わさび醤油を入れてざっと混ぜる。
  3. 3
    丼にご飯を盛り付け、かつおぶし、アボカド、２の順に盛り付ける。
    最後にマヨネーズをかけて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

トマトと魚肉ソーセージは炒めなくてもいいんですが、個人的に火の通ったトマトが好きなので炒めました。お好みで♪

きっかけ

「これを売る？！」という状態のアボカドが叩き売り状態になっていて（笑）、すぐに作りました。

公開日：2014/08/31
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関連情報

カテゴリ
その他のどんぶりトマト全般アボカド
料理名
アボカドとトマトと魚肉ソーセージの丼

このレシピを作ったユーザ

++めい++ 現在、働きながら中1と小4の男児の育児に奮闘中。 時短できるレシピを日々模索しています。 「思いつき」で料理をすることが殆どですが、 参考にしていただければ幸いです。

つくったよレポート（ 1 件）

2020/11/30 10:17
私もソーセージは炒めかったので、表面がカリカリなくらい焼きました(´∀`)b マヨもわさびもご飯も、アボカドと一致団結の美味しさでした！
k2ge
作って下さってありがとうございます。良かったらまた作ってみて下さいね。

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