野菜のゆかり炒め レシピ・作り方

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ココアケア
ゆかりは炒め物にもあっています。
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材料(4人分)

キャベツ
1/4個
冷凍玉ねぎ
50g
冷凍地中海グリル野菜ミックス
50g
ピーマン
4個
★醤油、酒
各大匙1
★粒状のコンソメ
小匙1
★ゆかり
小匙2
片栗粉:水
大匙1:大匙1
塩・こしょう
少々
オリーブオイル
小匙1

作り方

  1. 1
    キャベツは乱切りにし、ピーマンはせん切りにします。
  2. 2
    フライパンにオリーブオイルを熱し、1と冷凍玉ねぎと冷凍地中海グリル野菜ミックスを炒めます。
  3. 3
    2を★で味付けします。
  4. 4
    別の容器に片栗粉と水を入れ、混ぜます。
    ※水溶き片栗粉の完成です。
  5. 5
    3に4でとろみをつけ火を止めます。
    塩・こしょうで調味したら完成です。

おいしくなるコツ

地中海グリル野菜ミックスには、カットしてあるじゃがいもとナスと黄・赤ピーマンが入っています。

きっかけ

ゆかりと炒め物があいそうだったので

公開日:2014/11/15

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キャベツ

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