材料(4人分)
- キャベツ
- 1/4個
- 冷凍玉ねぎ
- 50g
- 冷凍地中海グリル野菜ミックス
- 50g
- ピーマン
- 4個
- ★醤油、酒
- 各大匙1
- ★粒状のコンソメ
- 小匙1
- ★ゆかり
- 小匙2
- 片栗粉:水
- 大匙1:大匙1
- 塩・こしょう
- 少々
- オリーブオイル
- 小匙1
作り方
-
- 1
- キャベツは乱切りにし、ピーマンはせん切りにします。
-
- 2
- フライパンにオリーブオイルを熱し、1と冷凍玉ねぎと冷凍地中海グリル野菜ミックスを炒めます。
-
- 3
- 2を★で味付けします。
-
- 4
- 別の容器に片栗粉と水を入れ、混ぜます。
※水溶き片栗粉の完成です。
-
- 5
- 3に4でとろみをつけ火を止めます。
塩・こしょうで調味したら完成です。
おいしくなるコツ
地中海グリル野菜ミックスには、カットしてあるじゃがいもとナスと黄・赤ピーマンが入っています。
きっかけ
ゆかりと炒め物があいそうだったので
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