きんぴらリメイク★豆腐のナゲットレシピ・作り方

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中途半端に残ったきんぴらを使った一品。

材料（2人分）

残ったきんぴら: 約40g

木綿豆腐: 1丁

片栗粉: 大さじ3

塩: 小さじ1/2

胡椒: 少々

揚げ油: 適量

作り方

1

きんぴらはみじん切りにする。
木綿豆腐はキッチンペーパー等で包んで重石をしてしっかりと水切りする。
2

揚げ油以外の材料を全て混ぜて成形して、熱した揚げ油でこんがり揚げて完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お好みでポン酢等をつけてどうぞ。

きっかけ

きんぴらが余ったので。

公開日：2014/08/05

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関連情報

カテゴリ: 木綿豆腐その他の粉物

料理名: 豆腐のナゲット

このレシピを作ったユーザ

++めい++ 現在、働きながら中1と小4の男児の育児に奮闘中。時短できるレシピを日々模索しています。「思いつき」で料理をすることが殆どですが、参考にしていただければ幸いです。

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