チーズたっぷり！新じゃがとハムのぺぺロンチーノ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   新じゃがは５ミリ間隔位のうす切りにする。　水にさらした後、ザルに入れて水気をよく切る。
   にんにくは薄くスライスする。ハムは１口大に切っておく。

2. 2

   フライパンにバターを入れ弱火～中火にかける。バターを焦がさないようにニンニクとハムを炒める。にんにくの香りがでたら、ジャガイモを入れる。

3. 3

   中火から強火にしジャガイモを炒める。塩・こしょう・味の素を振る。表面にバターがなじんだら、蓋をして再度弱火～中火にし５分弱加熱。

4. 4

   蓋をあけ、チーズをのせる。もう一度蓋をしてチーズがとろけたら、皿に盛り、黒こしょうを少しふりかける。完成♪