材料（１人分）
- 水煮サバ缶
- １/２缶
- 絹ごし豆腐
- ７０ｇ
- 卵
- １個
- 薬味ネギ
- ３０ｇ
- 生おから
- ２０ｇ
- とろけるチーズ
- 大さじ２
- 胡麻油
- 大さじ１弱
- 醤油
- 適量
- マヨネーズ
- 適量
- かつおぶし
- 適量
- 青のり
- 適量
作り方
-
- 1
- 薬味ねぎは小口切りにする。
-
- 2
- 豆腐、卵、生おから、水気を切ったサバ缶、１の薬味ネギを混ぜ合わせる。
-
- 3
-
- フライパンに胡麻油を熱し２を３分程焼き、チーズをのせてさらに２分程焼く。
-
- 4
- ３を裏返し３分程焼く。
-
- 5
- ４を皿に盛り付け、醤油を塗り、青のり、かつおぶし、マヨネーズをかけたら出来上がり☆
おいしくなるコツ
チーズをパリッとさせることです。
きっかけ
粉を使わずお好み焼きができないものかと思いまして。
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