ご飯もりもり★蒟蒻と豚小間の甘辛炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   こんにゃくはスプーンで切り、下茹でする。
   ねぎは小口切り。

2. 2

   フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を入れて炒める。
   色が変わったら、こんにゃくを加えて炒める。

3. 3

   こんにゃくに油が回ったら、醤油、みりん、砂糖を加えてざっと混ぜ、中火で5分ほど煮る。

4. 4

   蓋をあけて強火にして、水分が完全に飛ぶまで煮絡める。
   器に盛り付け、ねぎと白ごまをトッピングして完成。