ラーメン　骨付きチキンの残りでだしを取って♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライドチキンは包丁の背で少し叩いて、圧力鍋に入れる。水を作るインスタントラーメンの分量＋１００ｍｌで用意する。

2. 2

   中火で１を火にかけ、１５分位圧力をかけて加熱する。粗熱が取れたらチキンについていた身はほぐし、骨を取り出す。

3. 3

   卵は８分茹で、ゆで終わったら水につけ殻をとる。半分に切る。

4. 4

   鍋にインスタントラーメンの麺を入れる。少しほぐれたらもやしと水菜を入れる。表示されている時間分麺に火を通したら完成♪　お好みで塩・胡椒で味を整える。卵を乗せる。