とろっとろな白菜グラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は5mm幅、長さ5cmくらいに切る。
   ハムは細切り、しめじは石突を切り落として小房に分ける。

2. 2

   フライパンにバターを熱し、１を入れて炒める。

3. 3

   牛乳、コンソメ、塩、胡椒を入れて弱火で白菜がくったりするまで煮る。

4. 4

   水溶き片栗粉でとろみを付けて耐熱容器に入れ、ピザ用チーズをのせてトースターで焦げ目が付くまで焼いて完成。