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きんめかれいの煮付け レシピ・作り方

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KATSURA-K
たまごが美味しい

材料（１人分）

きんめかれい
１枚
砂糖
大１
しょうゆ
大２
みりん
大１
酒
大１
水
５０ｃｃ
冷凍のいんげん
５本
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作り方

  1. 1
    鍋に砂糖・しょうゆ・みりん・酒・水入れて沸騰させてかれいとインゲンを入れて落としぶたをのせて５分煮る。
  2. 2
    落し蓋とって周りの煮汁を何回もかけて照りを出す。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

調味料を沸騰させて煮る。

きっかけ

卵が美味しそうだったから。

公開日：2014/03/28
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カテゴリ
カレイ（カラスカレイ）
料理名
きんめかれいの煮付け

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